Feuilles de menthe

Carrefour, Leclerc, marchés, bio

1 à 3 € le bouquet

Les feuilles de menthe sont des herbes aromatiques très utilisées en cuisine, en infusion, en cosmétique maison et dans de nombreuses préparations DIY. Leur parfum frais vient principalement du menthol, un composé naturellement présent dans plusieurs variétés comme la menthe verte ou la menthe poivrée. En cuisine, elles apportent une note végétale et rafraîchissante aux salades, sauces, boissons, desserts, marinades et plats orientaux. En infusion, elles sont appréciées pour aider à favoriser le confort digestif, limiter la sensation de lourdeur après les repas et procurer une impression de fraîcheur en bouche. En usage cosmétique maison, les feuilles de menthe peuvent être intégrées dans des macérations, bains de vapeur ou lotions filtrées pour leur effet tonifiant, purifiant et rafraîchissant sur la peau. Elles sont aussi utilisées pour parfumer naturellement des préparations ménagères ou des sachets désodorisants. Toutefois, certaines précautions sont nécessaires. La menthe poivrée, plus concentrée en menthol, peut être irritante pour les peaux sensibles et doit être utilisée avec prudence, surtout près des yeux et des muqueuses. Les infusions très concentrées sont déconseillées aux jeunes enfants, aux femmes enceintes ou allaitantes sans avis médical, ainsi qu’aux personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien, car la menthe peut parfois accentuer les remontées acides. Il est recommandé de choisir des feuilles non traitées, de bien les laver et de tester toute préparation cutanée sur une petite zone avant utilisation.