Kiwi

Le kiwi est un fruit frais à la chair verte ou jaune, apprécié pour sa saveur acidulée, sa richesse nutritionnelle et sa polyvalence en cuisine comme dans certaines préparations DIY. Il est particulièrement connu pour sa forte teneur en vitamine C, souvent supérieure à celle de nombreux agrumes, ce qui contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et à la protection des cellules contre le stress oxydatif. Il contient aussi des fibres, utiles pour le confort digestif, ainsi que du potassium, de la vitamine K, de la vitamine E et divers antioxydants naturels. En alimentation, le kiwi se consomme cru, en salade de fruits, smoothie, jus, dessert, topping de yaourt ou dans des recettes sucrées-salées. Sa texture juteuse et son goût vif apportent fraîcheur et équilibre. En DIY cosmétique, il peut être utilisé avec prudence dans des masques minute pour son effet frais et son apport en acides de fruits, mais il doit toujours être appliqué en très petite quantité, sur une peau non irritée, puis rincé rapidement. Les risques existent : le kiwi est un allergène fréquent, notamment chez les personnes sensibles au latex, à la banane ou à l’avocat. Il peut provoquer démangeaisons, picotements, gonflement de la bouche ou réactions cutanées. Son acidité peut irriter les peaux sensibles et les muqueuses. Il est conseillé de réaliser un test cutané avant usage DIY et d’éviter toute application près des yeux.