Poudre de clou de girofle

Aroma-Zone, pharmacies, épiceries bio

3 à 6 € / 50 g

La poudre de clou de girofle est obtenue par broyage des boutons floraux séchés du giroflier, une épice très aromatique riche en eugénol, composé reconnu pour ses propriétés odorantes, antioxydantes et traditionnellement apaisantes. En DIY, elle est utilisée avec parcimonie dans les préparations culinaires, les mélanges d’épices, certains soins maison, dentifrices en poudre, masques purifiants ou produits parfumés. Son parfum chaud, puissant et épicé apporte une note réconfortante aux recettes d’automne, aux infusions, aux pains d’épices et aux préparations de bien-être. Elle est souvent appréciée pour ses effets tonifiants, son intérêt dans l’hygiène bucco-dentaire et son action assainissante dans les mélanges naturels. Cependant, la poudre de clou de girofle doit être manipulée avec prudence. Très concentrée en actifs aromatiques, elle peut être irritante pour la peau, les muqueuses et l’estomac si elle est utilisée en excès. En application cutanée, elle ne doit jamais être employée pure et nécessite un dosage très faible, idéalement après un test dans le pli du coude. Elle est déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes, aux jeunes enfants, aux personnes allergiques aux épices, sous traitement anticoagulant ou souffrant de troubles hépatiques sans avis médical. En usage dentaire, elle ne remplace pas une consultation chez le dentiste. Pour préserver ses qualités, il est conseillé de la conserver dans un pot hermétique, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.