Feuilles de tomate

Jardineries, marchés, plants bio

2-4 €/plant; feuilles rares

Les feuilles de tomate sont les feuilles vertes et aromatiques du plant de tomate, Solanum lycopersicum. Elles dégagent une odeur fraîche, herbacée, légèrement résineuse, très reconnaissable. En DIY, elles peuvent être utilisées avec prudence pour parfumer une préparation non alimentaire, par exemple un pot-pourri, un extrait odorant, un macérat décoratif ou une composition végétale destinée au jardin. Leur intérêt principal réside dans leur profil olfactif puissant, évoquant la tige de tomate, le feuillage froissé et les jardins d’été. Elles contiennent aussi des composés végétaux naturels, dont certains alcaloïdes comme la tomatine, ainsi que des molécules aromatiques responsables de leur parfum. Traditionnellement, leur odeur est parfois associée à un effet répulsif au jardin, notamment autour de certaines plantes, mais cela ne remplace pas une méthode de protection éprouvée. Les risques sont importants à connaître : les feuilles de tomate ne doivent pas être consommées en grande quantité, car elles peuvent provoquer des troubles digestifs, nausées, vomissements, irritation ou malaise selon la dose et la sensibilité individuelle. Elles sont déconseillées aux enfants, femmes enceintes, personnes fragiles et animaux domestiques. Évitez tout usage interne, infusion à boire ou application sur peau sensible. Portez des gants lors de la récolte si vous êtes sujet aux allergies végétales. Utilisez uniquement des feuilles saines, non traitées chimiquement, et en petites quantités dans des préparations externes ou décoratives.