Pain Moussant "Cacao & Orange Epicee": Reconfort Hivernal pour Votre Bain
Présentation de la recette :
Succombez à l'appel du confort avec notre recette exclusive de pain moussant "Cacao & Orange Épicée", un véritable délice pour les sens qui transformera votre bain en un moment unique de détente et de bien-être. L'alliance réconfortante du cacao avec la vivacité de l'orange épicée crée une expérience sensorielle incomparable, idéale pour réchauffer les soirées d'hiver. Suivez pas à pas notre guide pour réaliser ce pain moussant enchanteur à la maison.
Note : 
Difficulté : 
Durée : 
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Ingrédients
- 100 g beurre de cacao (brut et non raffine)
- 200 g bicarbonate de soude
- 100 g acide citrique
- 50 g amidon de mais (pour adoucir l'eau)
- 15 g huile essentielle d'orange (pure)
- 5 g eau de rose (pour ajuster la texture)
- 30 g poudre de cacao (pure et non sucree)
- 5 g cannelle en poudre (pour une note epicee)
Ustensiles
- un bol en inox
- un fouet manuel
- un moule a pain moussant ou des petits moules individuels
- une balance de cuisine
- des gants de protection
- un vaporisateur
Conservation
Utiliser dans les 3 mois pour une experience optimale
Precaution
Assurez-vous de ne pas avoir d'allergies aux ingredients utilises. Conservez-le dans un endroit sec et frais.
Préparation
Etape 1
5 min Preparez votre plan de travail et reunissez tous vos ingredients et ustensiles.
Etape 2
5 min Dans le bol en inox, combinez le bicarbonate de soude, l'acide citrique et l'amidon de mais. Melangez delicatement avec le fouet pour obtenir une consistance homogene.
Etape 3
5 min Ajoutez la poudre de cacao et la cannelle en poudre au melange sec. Incorporez bien ces ingredients pour une couleur et une senteur uniformes.
Etape 4
5 min Faites fondre doucement le beurre de cacao au bain-marie. Une fois liquide, retirez du feu et laissez tiedir quelques instants.
Etape 5
5 min Versez le beurre de cacao fondu, l'huile essentielle d'orange, et l'eau de rose sur le melange sec. Travaillez rapidement le tout avec le fouet pour obtenir une pate homogene et eviter l'activation de l'acide citrique.
Etape 6
Testez la texture: la preparation doit se tenir lorsque pressee. Si elle semble trop seche, utilisez le vaporisateur avec un peu d'eau pour ajuster.
Etape 7
10 min Remplissez le moule choisi avec la preparation. Tassez fermement pour eviter les bulles d'air et assurez-vous de bien remplir.
Etape 8
24H Laissez secher les pains moussants pendant 24 a 48 heures dans un endroit sec et a l'abri de l'humidite.
Etape 9
10 min Une fois durcis, demoulez delicatement et conservez dans un recipient hermetique jusqu'a utilisation.
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