Cacao en poudre

Carrefour, Leclerc, Biocoop, Amazon, Naturalia

2 à 8 € les 250g selon qualité

Le cacao en poudre est obtenu à partir des fèves de cacao torréfiées, broyées puis débarrassées de leur beurre, avant d'être réduites en une poudre fine. Riche en flavonoïdes, magnésium, fer et vitamines, il possède de nombreux bienfaits pour la santé : il aide à lutter contre le stress oxydatif grâce à ses antioxydants, stimule le moral en favorisant la production de sérotonine et soutient le système cardiovasculaire. Dans le domaine du DIY, il est apprécié pour ses vertus cosmétiques : il peut notamment être intégré aux masques pour cheveux bruns pour sublimer leur éclat, ou aux gommages pour ses propriétés exfoliantes douces. Le cacao en poudre s’utilise aussi dans les soins du visage, où il aide à revitaliser la peau fatiguée. Malgré ses bienfaits, il présente certains risques : il contient des stimulants naturels (caféine, théobromine) dont l’ingestion excessive peut provoquer nervosité ou insomnie. Il faut également veiller à choisir un cacao pur et non sucré, surtout pour un usage cosmétique ou santé optimale, afin d’éviter les additifs indésirables. Enfin, les personnes allergiques au cacao ou sensibles à la caféine doivent l’utiliser avec précaution.