Poudre de thé vert

Aroma-Zone, magasins bio, épiceries

5 à 15 € / 100 g

La poudre de thé vert est obtenue à partir de feuilles de Camellia sinensis séchées puis finement broyées. Elle est appréciée en DIY pour sa richesse naturelle en polyphénols, notamment les catéchines comme l’EGCG, ainsi qu’en chlorophylle, tanins et caféine. En cuisine, elle apporte une saveur végétale, légèrement amère, et une couleur verte aux boissons, smoothies, pâtisseries, yaourts ou préparations énergisantes. En cosmétique maison, elle est utilisée dans les masques, gommages doux, shampoings secs ou soins purifiants pour aider à raviver le teint, absorber l’excès de sébum, apporter un effet tonifiant et contribuer à protéger la peau du stress oxydatif. Ses propriétés astringentes peuvent convenir aux peaux mixtes à grasses, tandis que son action antioxydante intéresse les soins anti-âge. Toutefois, elle doit être utilisée avec prudence. Sa teneur en caféine peut être déconseillée aux personnes sensibles, femmes enceintes ou allaitantes, enfants, ou en cas de troubles du sommeil. Sur la peau, elle peut provoquer irritation, sécheresse ou réaction allergique : un test cutané est recommandé avant application. À forte dose, les extraits concentrés de thé vert peuvent être problématiques pour le foie et interagir avec certains traitements, notamment anticoagulants. Il est préférable de choisir une poudre pure, idéalement bio, de la conserver à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur, et de respecter des dosages modérés.