Poudre de riz blanc

Aroma-Zone, bio, épiceries asiatiques

3 à 8 € / 500 g

La poudre de riz blanc est une farine très fine obtenue par broyage de grains de riz décortiqués. En DIY, elle est appréciée autant en cosmétique maison qu’en cuisine, notamment pour les préparations sans gluten. En soin de la peau, elle est connue pour son toucher doux, son pouvoir absorbant et son effet matifiant. Elle peut être intégrée dans des masques visage, des poudres libres, des shampoings secs, des gommages très doux ou des soins apaisants. Sa texture fine aide à absorber l’excès de sébum, à lisser visuellement le grain de peau et à apporter un fini velouté. Elle convient particulièrement aux peaux mixtes à grasses, mais peut aussi être utilisée avec prudence sur les peaux normales ou sensibles lorsqu’elle est bien formulée. En gommage, elle doit être très fine afin d’éviter toute irritation mécanique. En cuisine, elle sert à épaissir, lier ou alléger certaines recettes, et remplace partiellement la farine de blé dans les pâtes, biscuits, crêpes ou sauces. Les risques principaux concernent l’inhalation de la poudre, qui peut irriter les voies respiratoires, et l’usage cosmétique sur peau lésée ou très réactive. Il est conseillé de faire un test cutané avant application, d’éviter le contour des yeux et de choisir une qualité adaptée à l’usage prévu, alimentaire ou cosmétique. Comme toute poudre sèche, elle doit être conservée à l’abri de l’humidité, de la chaleur et des contaminations.