
Pain Moussant DIY "Éclat Fruité Framboise & Litchi"
Ingrédients
10 ingrédients- 150 gbicarbonate de soude(pour une base douce et effervescente)
- 65 gcreme de tartre(pour stabiliser la mousse)
- 60 gsodium lauryl sulfoacetate(SLSA, tensioactif doux, base de la mousse)
- 40 gfecule de mais(adoucis la texture)
- 30 gbeurre de cacao(fondu, nourrit la peau)
- 15 mlhuile de pepins de raisin(hydratante, legere)
- 20 gouttesfragrance naturelle framboise
- 15 gouttesfragrance naturelle litchi
- 0.25 cuillere a cafecolorant rose mineral(facultatif, pour la touche visuelle)
- 2 cuilleres a soupeeau minerale(pour former la pate, a ajouter progressivement, jusqu'a 3)
Ustensiles
9 ustensiles- un grand bol melangeur
- un petit bol
- une balance de cuisine
- un fouet
- une cuillere en bois
- gants de protection
- film alimentaire
- un moule en silicone
- une poche plastique
Conservation
Conservez votre pain moussant DIY dans un contenant hermétique, à l'abri de l'humidité, de la chaleur et de la lumière. Il se garde 3 à 4 mois.
Précaution
Usage externe uniquement. Tenir hors de portée des enfants. Évitez l’utilisation chez les enfants de moins de 3 ans et chez les femmes enceintes (huiles essentielles). Effectuez un test cutané avant la première utilisation. Ne pas appliquer sur une peau irritée ou blessée. Portez des gants lors de la fabrication, évitez d’inhaler les poudres et portez un masque si nécessaire (notamment avec le SLSA).
Préparation
7 étapesÉtape 1
5 min
Dans un grand bol, versez le bicarbonate de soude, la crème de tartre, le SLSA et la fécule de maïs. Mélangez soigneusement avec le fouet.
Étape 2
5 min
Faites fondre doucement le beurre de cacao au bain-marie ou au micro-ondes. Ajoutez l'huile de pépins de raisin. Mélangez.
Étape 3
2 min
Dans le bol des huiles fondues, ajoutez la fragrance framboise, la fragrance litchi et le colorant rose. Mélangez pour obtenir une teinte homogène.
Étape 4
5 min
Versez le mélange huileux sur les poudres dans le grand bol. Mélangez d'abord à la spatule ou cuillère, puis à la main (gants indispensables !) pour obtenir une texture sableuse humide.
Étape 5
5 min
Ajoutez l'eau petit à petit. Arrêtez-vous dès que la pâte se compacte facilement sans s'effriter.
Étape 6
5 min
Formez une grosse boule ou façonnez une bûche compacte à la main, ou tassez dans un moule en silicone. Compactez bien pour éviter que le pain moussant ne s'effrite après séchage. Démoulez doucement si nécessaire.
Étape 7
24 h de reposLaissez sécher à l'air libre, sur du film alimentaire ou une assiette, pendant au moins 24 heures jusqu'à complet durcissement.
Recette de l'atelier Tooda, rédigée avec l'aide de l'IA puis contrôlée automatiquement (dosage de la soude et des huiles essentielles, mélanges à éviter). Tu l'as testée ? Dis-nous ce que ça donne en commentaire.
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