Café moulu biologique

Biocoop, Naturalia, Carrefour, Amazon

3-8 € les 250 g

Le café moulu biologique est un ingrédient polyvalent obtenu à partir de grains de café cultivés sans pesticides ni engrais chimiques de synthèse, puis torréfiés et broyés. En cuisine, il sert principalement à préparer une boisson aromatique riche en caféine, appréciée pour son effet stimulant, son goût intense et sa teneur naturelle en antioxydants. En DIY cosmétique, il est souvent utilisé dans les gommages corporels grâce à sa texture granuleuse, qui aide à éliminer les cellules mortes et à lisser la peau. La caféine présente dans le café est également recherchée dans les soins maison pour donner une sensation de tonicité et améliorer temporairement l’aspect de la peau, notamment sur les zones sujettes à l’aspect peau d’orange. Le café moulu peut aussi absorber certaines odeurs, ce qui le rend utile dans des préparations désodorisantes ou pour neutraliser les odeurs dans le réfrigérateur. Ses risques doivent toutefois être pris en compte : utilisé trop vigoureusement, il peut irriter les peaux sensibles, provoquer des rougeurs ou aggraver une peau abîmée. Il est déconseillé sur les plaies, le visage très réactif ou en cas d’allergie connue. Il peut tacher les tissus, les surfaces claires et certains contenants. En usage alimentaire, une consommation excessive peut entraîner nervosité, palpitations, troubles du sommeil ou reflux. Les femmes enceintes, personnes sensibles à la caféine ou sous traitement médical doivent limiter leur consommation. Évitez aussi de jeter de grandes quantités dans l’évier, car le marc peut obstruer les canalisations.