Arrière plan recette

Icone ingredient Ingrédients

Icone utensil Ustensiles

  • un récipient
  • un fouet
  • un flacon vide et propre

Icone Conservation Conservation

Durée de conservation : environ un an

Icone preparation Préparation

Etape 1

Mettre 200 ml d'eau et 4g d'agar-agar, mélanger à l'aide d'un fouet

Etape 2

Porter à ébullition durant 1 à 2 minutes

Etape 3

Hors du feu, bien mélanger à l'aide d'un fouet et ajouter les 500 ml de vinaigre 

Etape 4

Mélanger de nouveau avec précaution

Etape 5

Laisser refroidir (la préparation prend l'aspect d'un gel lors de cette étape) et transvaser dans un flacon vide et propre
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