Compote de pommes

Carrefour, Monoprix, Auchan

1,50 € - 3,50 € (pot de 500g)

La compote de pommes est une préparation sucrée principalement à base de pommes cuites. Elle se consomme comme dessert, en-cas, ou peut servir de garniture pour d'autres plats sucrés. Très appréciée pour sa texture douce et veloutée, la compote de pommes est facile à digérer et convient aussi bien aux petits qu'aux grands.

L'un des principaux bienfaits de la compote de pommes est sa richesse en fibres, principalement en pectine, qui favorise la digestion et le transit intestinal. Elle est également peu calorique et contient de nombreuses vitamines et minéraux, comme la vitamine C et le potassium.

La compote de pommes peut être préparée à la maison en cuisant des pommes coupées en morceaux avec un peu d'eau et de sucre, puis en les mixant pour obtenir une purée. Il est également possible d'ajouter des épices telles que la cannelle ou la vanille pour une saveur plus gourmande. Les compotes industrielles, quant à elles, contiennent souvent des conservateurs et des sucres ajoutés, il est donc recommandé de vérifier les étiquettes avant d'acheter.

Parmi les risques liés à la consommation de compote de pommes, il faut mentionner la présence de résidus de pesticides si les pommes utilisées ne sont pas issues de l'agriculture biologique. De plus, les compotes industrielles peuvent contenir des sucres ajoutés pouvant augmenter le risque de surpoids et de diabète. Il est donc préférable de choisir des compotes sans sucre ajouté ou de les préparer soi-même pour contrôler la quantité de sucre.