Arrière plan recette

Gel détachant maison au kiwi et savon de Marseille spécial taches de protéines

Icone ingredient Ingrédients

Icone utensil Ustensiles

  • un petit bol
  • une fourchette
  • un mini fouet ou une cuillère
  • une râpe fine
  • une passoire fine
  • une spatule
  • un petit pot propre avec couvercle
  • une étiquette

Icone Conservation Conservation

Conserver au réfrigérateur dans un pot propre et bien fermé. Durée de conservation recommandée : 5 jours maximum. Préparer de petites quantités en raison de la présence de kiwi frais. Jeter le produit en cas d’odeur inhabituelle, de moisissure ou de changement de couleur important.

Icone Precaution Precaution

Faire toujours un test sur une zone discrète du tissu avant utilisation. Ne pas utiliser sur la laine, la soie, le cuir ou les textiles très délicats. Éviter l’eau chaude sur les taches de protéines, car elle peut les fixer. Ne pas laisser poser trop longtemps sur les tissus colorés. Garder hors de portée des enfants. Ne pas avaler. Porter des gants en cas de peau sensible.

Icone preparation Préparation

Etape 1

Icon temps du step 0 3 min
Epluchez le kiwi. Ecrasez la chair a la fourchette jusqua obtenir une puree fine, puis passez-la dans une passoire fine pour retirer les gros morceaux et les pepins afin d'obtenir une texture lisse.

Etape 2

Icon temps du step 1 4 min
Dans un bol, versez l'eau tiede. Ajoutez le savon de Marseille rape et melangez doucement jusqu'a ce que les copeaux commencent a se dissoudre, sans utiliser d'eau bouillante.

Etape 3

Icon temps du step 2 2 min
Incorporez le bicarbonate de soude petit a petit. Melangez lentement pour eviter une mousse excessive.

Etape 4

Icon temps du step 3 2 min
Ajoutez la pulpe filtree de kiwi dans le melange. Remuez delicatement jusqu'a obtenir une preparation homogene.

Etape 5

Icon temps du step 4 1 min
Versez la glycerine vegetale et melangez bien pour ameliorer la texture du gel.

Etape 6

Icon temps du step 5 2 min
Si vous souhaitez une texture plus epaisse, saupoudrez la gomme xanthane en pluie fine. Fouettez immediatement pour eviter les grumeaux, puis laissez reposer 2 a 3 minutes.

Etape 7

Icon temps du step 6 1 min
Transvasez le detachant dans un petit pot propre. Fermez bien et ajoutez une etiquette avec le nom de la recette et la date de fabrication.
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